Kaasmesjes ‘Gent’, rvs en esdoornhout, set van 3

Productinformatie

Set van 3 verschillende kaasmesjes uit de bestekserie ‘Gent’, gemaakt van roestvast staal, ‘geborsteld’ voor een iets matte look, met een heft van esdoornhout. Met het brede, spits toelopende mes breek je stukjes af van harde kazen zoals Parmezaan, pecorino en oude brokkelkaas. Het mesje met de gaten in het lemmet gebruik je voor zachte kaas zoals camembert en gorgonzola: dankzij de gaten plakt de kaas niet aan het mes. Het gebogen mes met de gevorkte punt gebruik je om halfharde kazen als roodschimmel en jonge kaas te snijden en op te prikken. Esdoorn is een harde, ‘compacte’ houtsoort met een warme, sfeervolle uitstraling. Het neemt geen water op en blijft dus lang mooi. De kaasmesjes zijn geschikt voor de afwasmachine, het houten heft wordt dan op den duur wel wat lichter en zal ruwer aanvoelen. De mesjes blijven het mooist als je ze met de hand afwast. Tip: Behandel het heft regelmatig wat (lijnzaad)olie, dit verzorgt en beschermt het hout. Wrijf de olie in met een zacht doekje.